Tapety na pulpit kwiaty

Pieprzyca siewna (Lepidium sativum L.) - gatunek rośliny jednorocznej z rodziny kapustowatych. Pochodzi prawdopodobnie z południowo-zachodniej Azji. Uprawiana i dziczejąca na całym świecie. W Europie znana pod błędną nazwą rzeżucha, rzeżucha siewna lub rzeżucha ogrodowa.

Charakterystyka

Łodyga 

Osiąga wysokość od 30-60 cm. Wzniesiona, rozgałęziona u góry, z sinozielonym nalotem.

Liście 

Dolne liście są długoogonkowe, pierzaste o odcinkach całobrzegich lub nacinanych, środkowe są trójdzielne, a górne siedzące, niepodzielne, równowąskie.

Kwiaty 

Kwiatostan w formie grona złożony z licznych białych lub jasnoróżowych kwiatków. Kwiatki są drobne, czterokrotne.

Owoce 

Nieduża, o długości 5-6 mm, okrągłojajowata, w górze oskrzydlona łuszczynka, zawierająca dwa gładkie nasiona.

Nasiona

Drobne, czerwonawobrązowe, kształtu jajowatego, ostro zakończone, o wymiarach 2,2-3,2mm długości, 1,0-1,5mm szerokości i 0,6-1,4mm grubości.

Zastosowanie

Uprawiana od najdawniejszych czasów jako warzywo. Spożywana najczęściej w stanie pełnego rozwoju liścieni. Używana do przyprawiania zup, sosów, surówek, sałatek i serów.

Roślina zawiera witaminę C, B₁, K. Nasiona zawierają 22-23% oleju, pozyskiwanego kiedyś do celów spożywczych i technicznych.